本文，索队将给你推荐一种 价格低廉、调血糖抑碳水吸 收 的植物。

虽然这玩意很难吃，不过它真的可以控制体重、抗糖——肉桂！

786人参与的实验表明：每天吃点肉桂，即便不运动，参与测试的人体重也至少可以 降低1kg 。

但你会吃吗？你知道怎么吃才能最有效果吗？

视频讲解版：

FE索索队长

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肉桂会发挥什么效果？

肉桂在我眼里等同于一部分鱼油+一部分白芸豆提取物+一部分α硫辛酸，甚至还能加上一小部分姜黄的作用。

为什么这么说？

1、鱼油的一部分作用是调血脂，调胆固醇，肉桂也有这个作用。

2、白芸豆提取物的作用是可以抑制淀粉酶，让我们对碳水的吸收变少，肉桂比它的作用还要强。

3、α硫辛酸有抑氧化、改善胰岛素敏感性的作用，肉桂也有类似作用。

肉桂中有一种化合物，叫做甲基羟基查耳酮聚合物（MHCP），在脂肪细胞上充当胰岛素模拟物，这种特殊的化合物，赋予了肉桂独特的调血糖作用。

不过，肉桂对葡萄糖摄取和糖原的影响，似乎是时间延迟的（当胰岛素在到达细胞后10分钟内起作用时，MHCP需要30-60，表明细胞内的时间延迟）。

也就是说，如果你想依靠肉桂来压制你碳水的吸收，那么最好在 餐前30分钟 左右吃肉桂。

肉桂还能 抑制多种消化酶 ，如α-葡萄糖苷酶、蔗糖酶和潜在的胰淀粉酶。通过抑制这些酶，肉桂可以减少葡萄糖流入体循环，避免过度显着的胰岛素峰值。

通过以上的一些功效，肉桂就能调胆固醇、血脂等等。

但肉桂中含有香豆素，香豆素是一种肝毒性和致癌植化物。

正常来说，每天吃几克的肉桂并不会导致香豆素超标，但如果大量吃就有风险。

所以记住，如果你要肉桂帮你抗糖或者抑制血糖，请务必餐前30分钟以上吃，可以像索队一样一口闷，也可以兑咖啡、做奶昔。